Neden Pasaport Pizza?
60’a yakın ilde 200’e yakın şubesi ile Pasaport Pizza, her geçen ay şubelerine yenilerini ekliyor. İzmir’den Türkiye’ye açılan Pasaport Pizza, en itibarlı yerli pizza markası seçilirken, başarının tesadüf olmadığını ilk ağızdan bayileri anlattı.
Yatırım sürecinde Pasaport Pizza’yı tercih etme sebebiniz nedir?
Pasaport Pizzayı tercih etme sebebimiz, bayisine değer veren, kurumsal ama esnaf kültürünü yaşatmaya ve müşteri odaklı çalışmaya önem veren bir firma olmasıdır.
Bayilik süreci boyunca markanın size sağladığı desteklerden kısaca bahseder misiniz?
Benim ilk işletmem olmasına rağmen, işletme sürecinin ilk aşamalarında, inşaat, mutfak ekipmanı alımı, personel dağılımı ve sistem kurulumu konusunda tecrübelerini aktararak her zaman yanımızda oldular.
Son olarak yatırımınızın geri dönüş sürecinden bahseder misiniz?
Yaptığımız yatırımı 18 ay da geri almamız, çalışma hevesimizi katlayarak artırdı. Kendilerine ekip olarak sizin vesilenizle teşekkür ediyorum.
Yatırım sürecinde Pasaport Pizza’yı tercih etme sebebiniz nedir?
Yatırım sürecinde Pasaport Pizzayı tercih etmemizin en önemli nedeni olarak %100 yerli marka olması, malzemelerin taze ve hamurun günlük olmasının yanında lezzet ve kaliteyi söyleyebilirim. Eğitim sürecine çok önem verilmesi, bu işlerde profesyonelleşmiş usta eğiticilerin bu sektörle hiç alakası olmamış ama bu iş için yatırım yapacak yatırımcıların, imalat, teknik konular ve dağıtım konusunda ‘tamam artık bu şube bizi temsil edebilir Pasaport Pizza basyisi olmayı hak ediyor’ diyene kadar eğitim sürecinin devam ettirilmesi, bahsetmeden geçilemeyecek bir konudur. Ayrıca çok iyi bir yönetim kadrosunun olmasının yanında makul sayılabilecek bir yatırım maliyetinin olması.
Bayilik süreci boyunca markanın size sağladığı desteklerden kısaca bahseder misiniz?
Bayiliğimizin ilk zamanları her işte olduğu gibi bu işte de piyasada tutunabilir olma süresinde ki; bizim için bu süreç pandemi ile daha zorlu bir hal almışken Pasaport Pizza Genel Müdürlüğü’nden aldığımız moral, motivasyon desteğinin yanında reklam, her türlü teknik destek ve en önemlisi ödemelerde gösterilen kolaylıklarla bu süreci atlatmamızda çok ciddi faydalarını gördük.
Son olarak yatırımınızın geri dönüş sürecinden bahseder misiniz?
Zaten cirodan kar payı gibi uygulamaların olmaması bahsedilmesi gereken noktalardan. E-ticaretin, özellikle bizim sektörde paketleri doğru şekilde en hızlı şekilde müşteriye ulaştırmanın çok önemli olduğu bu dönemde; Genel Müdürlüğün çok değerli personelleri tarafından doğru yönlendirilmemiz, bölge müdürlerinin sürekli denetim ve kontrolleri esnasında tecrübeleri ile yol göstermeleri neticesinde tek başımıza olsak içinden çıkamayacağımız bir durumla karşı karşıya kalma tehlikemiz, pandemi ile de paket servislerinin artması ile avantaja dönüşerek çok ciddi bir yatırım geri dönüşü sağlamıştır.
Yatırım sürecinde Pasaport Pizza’yı tercih etme sebebiniz nedir?
Üniversite mezuniyeti sonrası yaşamış olduğum şehre döndüğümde hizmet sektörü İle alakalı eksiklikleri tespit ettikten sonra ve bir kaç alternatifi eleyerek yatırım kararı aldığımda Pasaport Pizza markasının öne çıkmasındaki en etkili sebep yatırım maliyetinin uygunluğu markanın yatırımcıya işletme süresinde sağlamış olduğu marjinal faydalar olarak Pasaport Pizza şubesi açma kararını aldırdı.
Bayilik süreci boyunca markanın size sağladığı desteklerden kısaca bahseder misiniz?
Yatırım kararı sonrası marka şubeye uygun yeri tespit ettikten sonra amiyane tabiri ile ‘siz yan gelip yatın gerisine karışmayın’ dercesine mucizeler yarattı. Mimari projeden tutun endüstriyel mutfak ekipmanlarından mobilya ve dekorasyona kadar hem şubenin konseptine hem de yatırımcının sermayesine uygun fiyat temin edip tamamlaması, yatırımın başında bizi cesaretlendirmeye ve güç vermeye yetmiş oldu.
Son olarak yatırımınızın geri dönüş sürecinden bahseder misiniz?
Yapmış olduğunuz yatırım ne olursa olsun kendinizle beraber istihdam sağlamış olduğunuz her bir birey için daha iyi ve kaliteli yaşam içindir. Mütemadiyen bir beklenti içerisinde oluyorsunuz. İlk etapta var gücümle yatırım yapmış olduğum şehirde markayı öne çıkarmak İçin merkezin desteği ve bizlere göstermiş olduğu inovasyon farkındalığı ile reklam ve tanıtım odaklı başlamamız, kısa vadede değil uzun vadede karlılık getirdiğini anlamamızda ayrıca etkili olmuştur. 36 Aylık bir süre içerisinde yatırımın geri dönüşümünü aldığımızı söyleyebilirim.
Yatırım sürecinde Pasaport Pizza’yı tercih etme sebebiniz nedir?
Pasaport Pizza bayisi olmadan önce, başka bir zincir markanın Ümraniye bayisiydim. Bugün hemen hemen tüm zincir markalarda %5 ile %12 arası ciro payı alınıyorken, Pasaport Pizzada ciro payı, sevkiyat bedeli gibi ücretler alınmaması ile emeğimin karşılığını kesinlikle alabiliyor ve kar edebiliyor olmam Pasaport Pizza’yı tercih etmemdeki ilk nedendir. Restoranlar için olmazsa olmaz diyebileceğimiz broşür, afiş gibi reklam materyallerini kısa sürede ve düşük maliyetlerle alabiliyor, reklam hizmeti olarak verdikleri desteklerden faydalanabiliyoruz. Pasaport Pizza bayisini bölgesinde koruyor ve başka bir Pasaport Pizza yatırımcısının aynı bölgede şube açmasına izin vermiyor. Bu da biz yatırımcıları güvende hissettirmektedir. Bu saymış olduğum maddeler yatırımcı için çok önemli ancak Pasaport Pizza’yı diğer markalardan ayıran en önemli konu iletişim ve ulaşılabilirlik. Acil durumlarda saat kaç olursa olsun Pasaport Pizza’nın bizzat Genel Müdürü’ne dahil ulaşabiliyoruz.
Bayilik süreci boyunca markanın size sağladığı desteklerden kısaca bahseder misiniz?
Bayilik süresince markanın bize sağladığı destekleri sıralarsak; İki yılı aşkın süredir markamızın Ümraniye şubesi olarak hizmet vermekteyiz. Açılış sürecinde genel müdürlüğün desteği çok önemli. Online yemek platformlarında görünürlüğü yüksek olan reklam alanlarına markamız sayesinde girdik kampanyalarımız ve reklamlarınız sayesinde kısa sürede bulunduğumuz bölgede uygulamaları kullanan müşterilerimize ulaşmamız hızlı ve kolay oldu. Aynı sektörde yıllardır faaliyet gösteren ve ağırlıklı olarak İstanbul'da hizmet veren diğer firmalarla rekabet etmemizi ve birçoğuna göre bir adım daha öne geçmemizi sağladı.
Yatırım sürecinde Pasaport Pizza’yı tercih etme sebebiniz nedir?
Yatırım sürecinde Türkiye’nin %100 yerli markası olması, ayrıyeten Pasaport Pizza ailesinin yeni yatırımcıları kucaklaması, her konuda bilgi ve destek vermeleri maddi açıdan öncelikleri yatırımcının bu zor dönemlerde ayakta kalmasını sağlamaları ilk tercih sebebimizdi.
Bayilik süreci boyunca markanın size sağladığı desteklerden kısaca bahseder misiniz?
Bayilik sürecinde sağladıkları desteklerden örnek verecek olursak ham madde temini, bulunduğu il ve ilçelerde fizibilite çalışması, stok ve temin edilecek anlaşmalı şirketlerle bire bir muhatap olmaları, gece gündüz gözetmeksizin biz şubelerine 7-24 destek vermeleri bizleri arayıp ziyarete bulunup işleyişin kontrolü yapmaları, varsa sorunlarımızın çözümünde bulunmaları ben Samsun şubesi olarak bu ailenin içinde bulunmaktan onur ve gurur duyuyorum.
Son olarak yatırımınızın geri dönüş sürecinden bahseder misiniz?
Yatırımın geri dönüş sürecinde ilk günden son güne kadar gerek internet ortamında gerekse dijital platformda reklam ve kampanyalarla bu büyük pazarda yükselmek için büyük bir çaba ve gayret içersindeler bizler ilk süreçte iş konusunda korksakta Pasaport Pizza’nın bizlerin yanında yıkılmaz bir dağ gibi durması bizlerin kısa sürede yükselerek diğer rakip firmalarla boy ölçüşür hale gelmemizdir. Ben bu sektörde 4 aylık yeni bir şube olmama rağmen bulunduğumuz ilde Pasaport Pizza’nın muhteşem lezzetlerini pizza sevenlere ve yeni denemek isteyenlere ulaştırdık.
***Şubelerimiz ile yapmış olduğu röportajlar için Mallreport'a teşekkür ederiz.